Курсове
Курс по органолептичен анализ
Курс по органолепричен анализ или как да се научим да дегустираме напитки, по-специално вино
Темите включени в лекционния материал разглеждат въпросите свързани с културата на дегустация и консумация на вино. Курса е предназначен за всички хора, които по някакъв начин са свързани с виното (търговци, ресторантьори, хотелиери, управители, сомелиери, любители и т.н.). Материалът в лекциите е подбран така, че да бъде лесно достъпен. В резултат на това всеки участник, ще придобие обща представа за методите на винопроизводство, етапите на формиране на качествата на виното, произход на евентуални дефекти и недостатъци и най - важното ще придобие умения за дегустация на напитки.
Курса за дегустация е разделен на 3 нива:
1-во ниво - Любител - придобиват се основни познания за виното и начина за дегустация.
Продължителност - 4 часа (половин ден)
2-ро ниво - Специалист - осъвършенстват се и се допълват познанията от ниво 1. Основни познания за винопроизводството и за формиране на качествата на виното;
Продължителност - 8 часа (в два поредни дни по 4 часа или един ден - 8 часа)
3-то ниво - Експерт - придобиват се широки познания за физиология на усещанията, характеристика на напитките и организация на дегустационния процес. (виж план за лекции);
Продължителност - 16 часа (в два поредни дни по 8 часа)
Нивата са структурирани така че следващите съдържат предишните, т.е. не е необходимо да минавате и трите нива. Трябва само да изберете съответното ниво, което отговаря на Вашите потребности.
Цени - по договаряне
В цените се включват: лекционен материал, вина – бели, розе и червени, минерална вода и мезета за дегустациите.
За трима и повече човека от една фирма – отстъпка от цената.
Начин за плащане - по банков път - най-късно 3 работни дни, преди датата на съответния курс.
В платежното нареждане моля отбелязвайте съответното ниво на курса и за коя дата плащате.
За справки - тел. 0878 200 351
Титуляр на сметката - Стефан Георгиев Гергов
Банкова сметка - BG63UBBS84231012270010
BIC код на банка - UBBS BGSF
ОБЕДИНЕНА БЪЛГАРСКА БАНКА
При наличие на свободни места, може и с плащане на място в деня на курса.
Места за провеждане на курсовете:
На Ваш терен – в изби, ресторанти или офиси;
График за провеждане:
По Ваше желание.
Курсът ще се провежда на избраните дати, при събирането на минимум 3-4 човека.
Ще Ви бъдем благодарни ако споделите Вашето мнение относно организацията на тези курсове.
Снимки
